Quimper

 Quimper vient du breton Kemper qui signifie confluent; en effet, la capitale de la Cornouaille a été fondée à l’époque gallo-romaine à la rencontre du Steir et de l'Odet, mais également sur un carrefour de voies terrestres et maritimes. La ville, qui s'est alors développée au Moyen age, présente aujourd'hui un important rempart de granite.

 Vous visiterez tout d'abord la cathédrale St Corentin, fondée au XIIIè siècle elle fut achevée seulement en 1857 par les deux flèches majestueuses qui surplombent la ville. Elle est à elle seule un véritable livre d’art gothique! Elle abrite de splendides vitraux du XVè siècle dans les fenêtres hautes, mais également une statuaire aux accents régionaux très marqués ainsi que des gisants des seigneurs et ecclésiastiques de l’évêché.

 Puis vous embarquerez à bord du petit train de Quimper pour la visite des quartiers médiévaux, vous pourrez admirer dans de petites ruelles fleuries, de très belles maisons à pans de bois et hôtels particuliers.

 Le petit train vous menera ensuite à la Biscuiterie de QUIMPER où sont ouvragées les crêpes dentelles « l’Hermine d’Or », une à une, à la main sur la bekuwe, Nathalie vous expliquera l’art de l’enroulage de ces délicieux biscuits. Puis vous pourrez discuter avec les patissiers des recettes du Kouign-Amann avant de partager l'apéro du roi Gradlon.

 Après le déjeuner, départ pour le pays bigouden et visite de la chapelle de Tronoën et de son célèbre calvaire du XVème siècle.

 Vous serez ensuite attendus pour la visite de la maison du Pâté Hénaff, cette entreprise aujourdhui mondialement connue vous invite à partager une aventure industrielle hors du commun: les grandes époques de la conserverie de légumes puis du pâté, et l'évolution de la petite boite bleue...

 Cette visite se terminera en toute convivialité par une dégustation des différentes spéciallités de la marque Hénaff.